Читать ria.ru в ДзенОглавление

• Когда начинается грибной сезон
• В Подмосковье
• Весенний сбор
• Период
• Виды грибов
• Летний сбор
• Период
• Виды грибов
• Осенний сбор
• Период
• Виды грибов
• Зимний сбор
• Период
• Виды грибов
• Погода
• Лунный календарь
• Календарь роста по месяцам
• Народные приметы
• Советы опытных грибников

Грибной сезон — это время, когда на поверхности земли появляются плодовые тела грибов. О том, когда грибной сезон открывается и когда заканчивается в 2025 году в средней полосе России, какие грибы пойдут весной и осенью в Подмосковье, на какие месяцы приходится пик их сбора, — в материале РИА Новости.

Когда начинается грибной сезон

На территории России растет около трех тысяч видов грибов, которые появляются в разное время года. Из них в пищу употребляют около 300. Есть такие, которые можно собирать уже зимой или весной. Но наиболее богаты грибами конец лета и осень. Как правило, основной сбор начинается не раньше середины июля.

На произрастание грибов влияют погодные условия и температура воздуха. Например, если период засушливой, то урожай будет меньше — грибы любят влагу.

При сборе грибов следует быть очень внимательным, ни в коем случае не брать незнакомые виды. Специалисты советуют срезать грибы с ножкой и в тот же день перебрать. Нужно их отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть: выкинуть все червивые, перезревшие, шляпки без ножек, дряблые, несъедобные и ядовитые, если они все-таки по ошибке попали в корзину. Обработать «добычу» тоже лучше в день сбора, при этом каждый вид следует готовить отдельно.

Пищевое отравление: симптомы, чем опасно, как оказать первую помощь

Источник